Trong cốc trà sữa, trà và sữa hòa quyện với nhau, và sự pha trộn này có thể biến đổi theo tỷ lệ giữa lượng trà và sữa cũng như sự thêm các loại topping như trân châu, thạch, hay pudding. Mặc dù cốc trà sữa có kích thước nhỏ, nhưng nó chứa lượng calo đáng kể do sự kết hợp của các thành phần này.
Thành phần có trong cốc trà sữa
-
Đường
Trà sữa thường chứa một lượng đường đáng kể, với mức khoảng 55 gram đường trong một cốc trung bình. Theo các tiêu chuẩn sức khỏe, 40-50 gram đường mỗi ngày được xem là phù hợp theo Ủy ban Tăng cường Sức khỏe Singapore (HPB), trong khi theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, phụ nữ chỉ nên tiêu thụ 25 gram đường mỗi ngày và nam giới là 37,5 gram.
Việc tiêu thụ nhiều hơn một cốc trà sữa mỗi ngày có nghĩa là bạn đang tiêu thụ lượng đường vượt quá mức nên cho phép. Với 200 calo tương đương với 50-55 gram đường trong mỗi cốc trà sữa trân châu, sự tích tụ của lượng đường này có thể tăng nguy cơ về sức khỏe.
-
Tinh bột
Tinh bột là thành phần khác xuất hiện trong trà sữa, chủ yếu đến từ hạt trân châu. Hạt trân châu, chủ yếu được làm từ tinh bột lọc hoặc tinh bột sắn, chiếm khoảng 80% thành phần. Tinh bột này, khi tiêu hóa, chuyển hóa thành đường và có thể làm tăng đột ngột lượng đường trong máu. Tuy nhiên, trân châu không cung cấp giá trị dinh dưỡng đáng kể do thiếu vitamin và khoáng chất, mặc dù một hạt trân châu có thể cung cấp đến 100 calo.
-
Chất béo
Trà sữa thường chứa một thành phần chất béo quan trọng, đó là dầu thực vật hydro hóa, một loại axit béo dạng trans. Loại axit béo này có khả năng giảm lượng hormone nam và ảnh hưởng đến sức sống của tinh trùng.
Chất béo trong kem và bột béo của trà sữa có thể làm tăng cholesterol xấu và giảm cholesterol tốt, góp phần vào nguy cơ tắc nghẽn mạch máu và ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch.
-
Các thành phần khác
Ngoài ra, một cốc trà sữa trân châu có thể bao gồm các thành phần khác như pudding trứng, kem phô mai, thạch, và nhiều chất khác. Để tạo ra các hương vị trà sữa đa dạng như trái cây, thường sử dụng siro như một nguồn cung cấp calo cho cơ thể. Tổng cộng, lượng calo trong một cốc trà sữa trân châu có thể dao động từ 350 đến 500 calo.
Uống trà sữa có tăng cân không?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mức calo tối đa khuyến nghị cho một ngày là khoảng 2000 calo. Tuy nhiên, một cốc trà sữa cung cấp từ 350 đến 500 calo, tương đương với 17% Giá trị dinh dưỡng hằng ngày (DV).
Do đó, việc tiêu thụ trà sữa và các thực phẩm khác có thể dẫn đến việc nạp calo vượt quá giới hạn, góp phần vào tình trạng béo phì. Nghiên cứu được công bố trên PLOS One vào tháng 1/2014 cũng chỉ ra rằng việc tiêu thụ đồ uống có đường, như trà sữa, có thể liên quan đến tăng cân và sự tích tụ mỡ thừa ở vùng eo và hông.
Vì vậy, để duy trì vóc dáng lý tưởng, người ta khuyến cáo chỉ nên uống trà sữa từ 1 đến 2 lần mỗi tuần và tránh thêm các topping như trân châu để giảm lượng calo. Ngoài ra, việc kết hợp thói quen tập thể dục thể thao và xây dựng một chế độ ăn uống khoa học và lành mạnh cũng được đề xuất để ngăn chặn nguy cơ béo phì.
Khám phá thêm về những loại đồ uống khác tại Gimme, xem đầy đủ tại đây.
Những tác hại khi uống trà sữa hàng ngày
Uống trà sữa hàng ngày có thể mang theo nhiều rủi ro đối với sức khỏe. Gimme chia sẻ một số tác hại như sau:
-
Thành phần không lợi cho sức khỏe: Lượng đường, tinh bột, và chất béo bão hòa trong trà sữa có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe.
-
Lượng calo cao: Với lượng calo cao, tương đương với một tô phở, việc tiêu thụ trà sữa có thể tăng nguy cơ đái tháo đường và béo phì.
-
Nguy cơ sỏi thận: Sự thừa canxi từ trà sữa có thể dẫn đến nguy cơ hình thành sỏi thận.
-
Chất caffeine ảnh hưởng tiêu cực: Caffeine trong trà sữa có thể gây khó ngủ khi uống vào buổi tối, và còn ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ sắt, dẫn đến các vấn đề như khó thở, chóng mặt, và tim đập nhanh.
-
Nguy cơ đối với chức năng nội tạng: Bột màu và hương liệu nhân tạo trong trà sữa có thể gây tổn thương cho chức năng gan, thận, và hệ tim mạch, tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
-
Nguy cơ với nhiều bệnh lý: Với khoảng 500 calo năng lượng mỗi ly, trà sữa có thể góp phần vào các vấn đề sức khỏe như thừa cân, béo phì, và tiểu đường. Do đó, nên hạn chế tiêu thụ để đảm bảo an toàn sức khỏe.
Trong cốc trà sữa, trà và sữa hòa quyện với nhau, và sự pha trộn này có thể biến đổi theo tỷ lệ giữa lượng trà và sữa cũng như sự thêm các loại topping như trân châu, thạch, hay pudding. Mặc dù cốc trà sữa có kích thước nhỏ, nhưng nó chứa lượng calo đáng kể do sự kết hợp của các thành phần này.
Thành phần có trong cốc trà sữa
-
Đường
Trà sữa thường chứa một lượng đường đáng kể, với mức khoảng 55 gram đường trong một cốc trung bình. Theo các tiêu chuẩn sức khỏe, 40-50 gram đường mỗi ngày được xem là phù hợp theo Ủy ban Tăng cường Sức khỏe Singapore (HPB), trong khi theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, phụ nữ chỉ nên tiêu thụ 25 gram đường mỗi ngày và nam giới là 37,5 gram.
Việc tiêu thụ nhiều hơn một cốc trà sữa mỗi ngày có nghĩa là bạn đang tiêu thụ lượng đường vượt quá mức nên cho phép. Với 200 calo tương đương với 50-55 gram đường trong mỗi cốc trà sữa trân châu, sự tích tụ của lượng đường này có thể tăng nguy cơ về sức khỏe.
-
Tinh bột
Tinh bột là thành phần khác xuất hiện trong trà sữa, chủ yếu đến từ hạt trân châu. Hạt trân châu, chủ yếu được làm từ tinh bột lọc hoặc tinh bột sắn, chiếm khoảng 80% thành phần. Tinh bột này, khi tiêu hóa, chuyển hóa thành đường và có thể làm tăng đột ngột lượng đường trong máu. Tuy nhiên, trân châu không cung cấp giá trị dinh dưỡng đáng kể do thiếu vitamin và khoáng chất, mặc dù một hạt trân châu có thể cung cấp đến 100 calo.
-
Chất béo
Trà sữa thường chứa một thành phần chất béo quan trọng, đó là dầu thực vật hydro hóa, một loại axit béo dạng trans. Loại axit béo này có khả năng giảm lượng hormone nam và ảnh hưởng đến sức sống của tinh trùng.
Chất béo trong kem và bột béo của trà sữa có thể làm tăng cholesterol xấu và giảm cholesterol tốt, góp phần vào nguy cơ tắc nghẽn mạch máu và ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch.
-
Các thành phần khác
Ngoài ra, một cốc trà sữa trân châu có thể bao gồm các thành phần khác như pudding trứng, kem phô mai, thạch, và nhiều chất khác. Để tạo ra các hương vị trà sữa đa dạng như trái cây, thường sử dụng siro như một nguồn cung cấp calo cho cơ thể. Tổng cộng, lượng calo trong một cốc trà sữa trân châu có thể dao động từ 350 đến 500 calo.
Uống trà sữa có tăng cân không?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mức calo tối đa khuyến nghị cho một ngày là khoảng 2000 calo. Tuy nhiên, một cốc trà sữa cung cấp từ 350 đến 500 calo, tương đương với 17% Giá trị dinh dưỡng hằng ngày (DV).
Do đó, việc tiêu thụ trà sữa và các thực phẩm khác có thể dẫn đến việc nạp calo vượt quá giới hạn, góp phần vào tình trạng béo phì. Nghiên cứu được công bố trên PLOS One vào tháng 1/2014 cũng chỉ ra rằng việc tiêu thụ đồ uống có đường, như trà sữa, có thể liên quan đến tăng cân và sự tích tụ mỡ thừa ở vùng eo và hông.
Vì vậy, để duy trì vóc dáng lý tưởng, người ta khuyến cáo chỉ nên uống trà sữa từ 1 đến 2 lần mỗi tuần và tránh thêm các topping như trân châu để giảm lượng calo. Ngoài ra, việc kết hợp thói quen tập thể dục thể thao và xây dựng một chế độ ăn uống khoa học và lành mạnh cũng được đề xuất để ngăn chặn nguy cơ béo phì.
Những tác hại khi uống trà sữa hàng ngày
Uống trà sữa hàng ngày có thể mang theo nhiều rủi ro đối với sức khỏe. Gimme chia sẻ một số tác hại như sau:
-
Thành phần không lợi cho sức khỏe: Lượng đường, tinh bột, và chất béo bão hòa trong trà sữa có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe.
-
Lượng calo cao: Với lượng calo cao, tương đương với một tô phở, việc tiêu thụ trà sữa có thể tăng nguy cơ đái tháo đường và béo phì.
-
Nguy cơ sỏi thận: Sự thừa canxi từ trà sữa có thể dẫn đến nguy cơ hình thành sỏi thận.
-
Chất caffeine ảnh hưởng tiêu cực: Caffeine trong trà sữa có thể gây khó ngủ khi uống vào buổi tối, và còn ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ sắt, dẫn đến các vấn đề như khó thở, chóng mặt, và tim đập nhanh.
-
Nguy cơ đối với chức năng nội tạng: Bột màu và hương liệu nhân tạo trong trà sữa có thể gây tổn thương cho chức năng gan, thận, và hệ tim mạch, tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
-
Nguy cơ với nhiều bệnh lý: Với khoảng 500 calo năng lượng mỗi ly, trà sữa có thể góp phần vào các vấn đề sức khỏe như thừa cân, béo phì, và tiểu đường. Do đó, nên hạn chế tiêu thụ để đảm bảo an toàn sức khỏe.
Xem thêm: